红烧虹鳟鱼的做法,红烧红棕鱼的家常做法

红烧虹鳟鱼的做法

红烧虹鳟鱼是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。下面我来介绍一下具体的做法。

材料准备

1.虹鳟鱼一条，约500克

2.葱姜蒜适量

3.生抽、老抽各适量

4.料酒、白糖各适量

5.盐、胡椒粉各适量

6.清水适量

7.食用油适量

做法步骤

1.将虹鳟鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状备用。

2.葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，盛出备用。

4.锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒均匀。

5.加入煎好的鱼块，加入适量清水，烧开后转小火慢炖10分钟左右。

6.加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

红烧红棕鱼的家常做法

红烧红棕鱼是一道传统的家常菜品，口感鲜美，色香味俱佳。下面我来介绍一下做法。

材料准备

1.红棕鱼一条，约500克

2.葱姜蒜适量

3.生抽、老抽各适量

4.料酒、白糖各适量

5.盐、胡椒粉各适量

6.清水适量

7.食用油适量

做法步骤

1.将红棕鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状备用。

2.葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，盛出备用。

4.锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒均匀。

5.加入煎好的鱼块，加入适量清水，烧开后转小火慢炖10分钟左右。

6.加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

本文看点

红烧虹鳟鱼、红烧红棕鱼、做法步骤。