古代美食生存手札
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话说古时候，咱河南这地界可是出了名的美食天堂。那会儿，咱们这边的美食，可谓是五花八门，让人看了眼花缭乱，吃了忘不了。今儿，我就给大家唠唠咱河南那些年，那些让人垂涎三尺的美食。
那时候，咱这边的饮食文化可是独树一帜。比如，咱河南的烩面，那可是闻名遐迩。说起这烩面，那可是河南人的一大骄傲。记得小时候，每当星期天，咱妈都会给我们做上一碗热腾腾的烩面，那味道，那叫一个美。吃面的时候，得先来上一口热汤，那汤啊，鲜美无比，直往心里灌。再吃面，那面条劲道十足，搭配着各种肉丸、豆腐、青菜，简直让人欲罢不能。
咱河南的胡辣汤，也是一绝。那汤啊，红彤彤的，看着就让人食欲大增。喝上一口，那辣味、麻味、香味，一起在嘴里炸开了锅。这胡辣汤，可是河南人早餐的标配，尤其是冬天，来上一碗，暖身又暖胃。
还有咱河南的羊肉汤，更是让人回味无穷。那羊肉汤啊，清澈见底，羊肉炖得酥烂，入口即化。喝汤的时候，得配上几个烧饼，那叫一个香。这羊肉汤，可是咱河南人冬季御寒的佳品。
咱河南的烩菜，也是一绝。那烩菜啊，色香味俱佳，让人一看就垂涎欲滴。记得小时候，每逢佳节，咱妈都会给我们做上一桌子的烩菜，有红烧肉、糖醋里脊、炖鸡块……那香味，简直能飘到十里之外。
咱河南的汤圆，那也是一绝。这汤圆啊，皮薄馅大，馅料丰富多样，有芝麻、花生、红豆、核桃仁……吃上一口，那香甜软糯，直往心里去。
咱河南的凉皮，那也是夏天里的一道美味。那凉皮啊，筋道爽滑，搭配着蒜泥、辣椒油、醋，那叫一个酸辣可口。吃上一口，那暑气全消。
咱河南的美食远不止这些。还有咱河南的糖糕、烩豆腐、烧鸡、灌汤包……那都是让人回味无穷的美味。
如今，咱河南的美食早已传遍大江南北。那些年那些让人垂涎三尺的美食，依然在我们心中占据着重要的位置。每当提起那些美食，那股香味便会直往心里去，让人陶醉其中。咱河南的美食，真是让人回味无穷啊！