桃花煮酒
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老李头儿，这豫西的山里人，就爱两件事儿，一是种地，二是喝酒。这天，春暖花开，桃花如云，老李头儿在自家的桃林里头儿，拿着他那把破旧的酒葫芦，对着满园的桃花，咕咚咕咚喝个不停。
“哎，这桃花醉人的日子，不喝两盅，真是白瞎了这好光景！”老李头儿一边喝，一边眯着眼睛，嘴里还念叨着。
这时候，远处来了个年轻的后生，名叫小二，他是个地道的山里娃，脸蛋儿黑红黑红的，一双眼睛透着机灵。小二扛着锄头，汗珠子顺着额头滴落，一看就是刚从地里回来。
“老李头儿，你这桃林子里的桃花，看着真是个美人儿啊！”小二放下锄头，擦了擦汗，笑眯眯地望着老李头儿。
老李头儿嘿嘿一笑，放下酒葫芦，指着桃花说：“小二啊，这桃花可是有个讲究，得在花开得最盛的时候，用桃花煮酒，那才叫一个香，喝起来甜丝丝的，赛过蜜糖。”
小二听了，眼睛一亮，他可没尝过这样的桃花酒，于是问：“老李头儿，你这桃花酒怎么个做法？教教我，我也回家试试。”
老李头儿摆摆手，说：“小二，你这山里娃，就别在这卖弄嘴皮子了，快过来，我教你。”
于是，老李头儿拿起一个陶罐，从地上摘了满满一罐桃花，又从屋里拿了些糯米和酒曲，开始教小二做桃花酒。
“小二，这桃花酒，首先要选好桃花，得是那没开全的，颜色鲜红，香味正浓的。”老李头儿一边说，一边把桃花放在清水里洗净。
“把这糯米泡上，泡上三天三夜，泡得越透，酒越醇厚。”老李头儿说着，把糯米倒进一个大盆里，开始泡。
“泡好了糯米，就把桃花和糯米放在一起，撒上酒曲，用布盖严实，捂上七天七夜。”老李头儿指着那陶罐，笑眯眯地说，“七天七夜过后，揭开布，那酒香就能飘满整个山头。”
小二听得入神，心里痒痒的，迫不及待地问：“老李头儿，那酒香得有多浓啊？”
老李头儿哈哈一笑，说：“浓得都能让你醉得找不着北，小二，你信不信？”
小二嘿嘿一笑，说：“老李头儿，你等着，我回去也试试，看能不能做出你这样的桃花酒。”
老李头儿拍拍小二的肩膀，说：“好小子，有志气！只要你用心，保管你能做出一壶好酒来。”
日子过得真快，转眼就到了桃花酒熟的时候。小二带着自家的桃花酒，又来到了老李头儿的桃林。
“老李头儿，我那桃花酒做好了，你快尝尝！”小二说着，把酒葫芦递给老李头儿。
老李头儿接过酒葫芦，咕咚咕咚喝了一口，脸上露出满意的笑容，说：“小二，你这酒，真是好酒！比我那桃花酒还香，你真是行家啊！”
小二听了，心里美滋滋的，他笑着说：“老李头儿，这可是你教的，我才能做出这么好的桃花酒。”
老李头儿哈哈一笑，说：“小二，你这山里娃，就是聪明，学啥都会。来，咱们再喝两盅，庆祝一下。”
于是，老李头儿和小二又坐在一起，边喝桃花酒，边赏桃花，好不快活。这桃花醉人的日子，真是让人难忘啊！