我在国子监当厨娘
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说起我在这国子监当厨这几年，那可真是酸甜苦辣啥滋味都尝了个遍。我名叫翠花，是河南人，那口音那叫一个地道。咱们河南人，那可是出了名的实在，做出来的饭菜那也是一绝。这不，国子监里头，厨娘一职就落到了我头上，咱就成天忙里忙外，把厨房整得风生水起。
这国子监啊，那可是个学问之地，里的学生都是些读书人，讲究得很。咱们做饭的，就得讲究个干净利落，不能给他们添堵。头一年，我还真是有点儿手忙脚乱，这不，第二年就摸出点儿门道来了。
咱翠花做饭，那是一绝。这不，今儿个咱们就来说说这厨房里的那些事儿。
先说这做饭的材料吧，那可都是挑的上好的。猪肉得是猪头肉，那叫一个香；鸡鸭鱼肉，样样不能少。咱们这国子监里头的厨娘，那可是得讲究个色香味俱全，不能让人家小瞧了咱们河南菜。
咱们这炒菜啊，那得讲究火候。比如这炒肉片，火候不到，那肉就不够嫩；火候过了，那肉就变成了焦炭。咱翠花炒肉片，那可是有一手的。先得把肉片切成薄片，再用料酒、生抽、盐、鸡精等调料腌制一下，这样炒出来的肉片才嫩滑可口。
这做饭啊，还得讲究个搭配。比如说这炒菜，那得有蔬菜有肉，不能光吃肉，也不能光吃菜。咱翠花炒菜，那可是样样都会。这不，今儿个就炒了个肉丝炒豆芽，那叫一个香。咱们河南人讲究实惠，这菜啊，那得做到色香味俱全，让人看了就嘴馋。
咱翠花做饭，那还有个秘诀。那就是这调料。咱们这调料，那可是自制的，那味道那叫一个地道。比如说这酱油，那可是用黄豆、小麦、食盐等原料经过长时间发酵而成的。这样炒出来的菜，那味道那叫一个鲜美。
在这国子监里头，我翠花可是把厨房整得风生水起。学生们都夸我做的饭菜好吃，就连那些老师也时不时地夸奖我几句。这让我心里美滋滋的，感觉自己在国子监里头，那可真是出人头地。
在这国子监里头，那可也不是事事顺心。有时候，也会遇到一些麻烦事儿。比如说，那些学生有时候会挑剔这挑剔那，让人心里不痛快。但咱翠花是个豁达的人，这事儿啊，也就一笑而过。
我在国子监当厨娘这几年，那可真是酸甜苦辣啥滋味都尝了个遍。这其中的快乐和成就感，那可不是用言语能表达的。咱们河南人，那可是吃得苦中苦，方为人上人。在这国子监里头，我翠花也要把厨娘这活儿干得风生水起，让那些读书人吃得开心，学得舒心。