一虾双吃 txt
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各位乡亲们,今儿个咱就来说说这“一虾双吃”的奇事儿。咱们河南这地方,地肥水美,出的东西那叫一个香,这不,咱就说说这虾,那可是咱这儿的一大宝贝。
话说那天,我正在咱村里的鱼市上闲逛,瞧见一个老兄,手里拿着一个大虾,那虾个头儿大大的,红彤彤的,活像个小灯笼。老兄一拍胸脯,说:“这虾,一虾双吃,保准儿让你吃得开心,吃得满足!”
我一听,心里直痒痒,就问:“啥叫一虾双吃啊?这虾还能怎么吃法?”
老兄一瞪眼,说:“你这人,真是OUT了,一虾双吃,就是先用这虾做一道菜,再用剩下的虾壳和虾头做另一道菜,这不就是两道菜嘛!”
我一愣,心想:“哎哟,这法子倒是新鲜,得试试看。”于是,我就跟着老兄回家,想看看这“一虾双吃”到底是个啥滋味。
老兄家就在村头,他家门口那棵大槐树下,摆满了各种海鲜。老兄拿出那大虾,一边洗一边说:“咱先来个清蒸虾,保证让你吃出个鲜。”
不一会儿,清蒸虾就做好了,那虾肉鲜嫩,汁水饱满,我一口下去,直呼过瘾。老兄笑着说:“这还只是开头,好戏在后头呢!”
说完,老兄拿起虾壳和虾头,说:“咱来做一道虾壳炖豆腐,这可是咱河南的特色菜,味道杠杠的。”
我看着老兄手法熟练,心里暗暗佩服。不一会儿,一锅热气腾腾的虾壳炖豆腐就端上了桌。那豆腐吸满了虾壳的鲜味,吃上一口,那叫一个香!
我吃得满嘴流油,连声赞叹:“这‘一虾双吃’真是个好主意,两道菜都这么好吃,下次我还来!”
老兄听了,乐得合不拢嘴,说:“那还用说,咱河南人就是会吃,会做。这‘一虾双吃’可是咱的秘方,保管你吃了还想吃。”
我笑着说:“那咱河南人吃的是文化,吃的是。这‘一虾双吃’不仅好吃,还寓意着咱们河南人勤劳、节俭的好品质。”
咱村儿的人听了,都围了过来,纷纷称赞这“一虾双吃”的好。有人说:“这法子真是聪明,虾肉虾壳都能吃,一点也不浪费。”
还有人说:“咱河南人就是会过日子,这‘一虾双吃’既美味又实惠,真是咱们河南的一大特色。”
咱们河南人,那可是出了名的能吃会做,这“一虾双吃”就是证明。以后啊,咱还得多发掘一些这样的美食,让咱的美食文化传承下去,让更多的人了解咱河南,爱上咱河南!