中国营养师培训教材传送
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哎哟，咱河南这地方，出了名的好吃，但吃归吃，咱也得讲究个营养均衡不是？这不，最近我那亲戚小王，就参加了个营养师，说是要把自己练成个营养达人。哎，这事儿让我给碰上了，咱就当个说书先生，给你们唠唠这其中的趣事儿。
话说那天，小王兴冲冲地跑来找我，一进门就嚷嚷：“哥，你听说了没？我参加了个营养师班，现在都成了半个营养师了！”
我瞪大了眼睛，开玩笑说：“哟，这可了不得，咱这农村出来的，都能整出个营养师来？是不是学的啥‘吃啥补啥’啊？”
小王嘿嘿一笑，说：“可不是嘛，我学了好多门道，比如‘五谷杂粮要搭配，荤素搭配才健康’。”
我听着觉得有点意思，就问他：“那你说说，这五谷杂粮怎么搭配啊？”
小王拍拍胸脯，说：“这还不简单？得像咱河南烩面一样，有粗有细，有米有面，还得有各种豆类，这样营养才全面。”
我笑着问：“那你说说，这荤素搭配又怎么讲究？”
小王一拍大腿，说：“这还用说？咱河南的烩面不就有肉有菜吗？肉得选瘦肉，菜得选绿色蔬菜，这样才能保证蛋白质和维生素的摄入。”
我听着直点头，又问：“那你说说，这蔬菜怎么吃才能既美味又营养？”
小王挠挠头，说：“这个嘛，得讲究个‘色香味俱全’。比如说，西红柿炒鸡蛋，红配黄，看着就舒服，再加上点葱花，味道鲜美，营养也不赖。”
我哈哈一笑，说：“那你说说，这肉怎么吃才健康？”
小王瞪大了眼睛，说：“这还用问？咱河南人讲究‘吃肉不见肉’，比如炖鸡、炖排骨，得炖得烂烂的，这样营养才能充分吸收。”
我听着直点头，又问：“那你说说，这早餐怎么吃最营养？”
小王瞪着眼珠子，说：“这还用问？咱河南人讲究‘早餐要吃饱’，得吃点包子、油条、豆腐脑，再来碗小米粥，营养又美味。”
我哈哈一笑，说：“那你这营养师班，是不是得天天让你吃得好好的？”
小王瞪了我一眼，说：“可不是嘛，我那班的老师说了，要想做好营养师，自己首先要吃得健康，才能给人家指导。”
我听着直点头，心想，这小王还真有点样子了。我又问他：“那你这营养师班，是不是得学好多复杂的营养知识？”
小王一拍胸脯，说：“那我学了不少，比如‘三大营养素’‘七大营养素’‘膳食宝塔’‘食物相克’等等，反正头都大了。”
我笑着问：“那你说说，这‘食物相克’是啥意思？”
小王一拍大腿，说：“这还用说？就是有的食物放在一起吃，会。比如，牛肉和豆类不能一起吃，会拉肚子。”
我听着直点头，心想，这小王还真是学了不少东西。我又问：“那你现在是不是觉得自己成了半个营养师了？”
小王嘿嘿一笑，说：“那我现在都能给家人和朋友指导怎么吃得更健康了。”
我哈哈一笑，说：“那好，那我就等着你给咱一家人当营养师了。”
小王瞪了我一眼，说：“放心吧，哥，我一定给你和家人指导得健健康康的！”
哎，这小王参加营养师班，还真让我开了眼。咱这河南人，不仅会吃，还能吃出学问来。这营养师班，看来是没白上！