成都黑帽门吴施蒙
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你们这群吃货,今天又来找我吴施蒙了哈!成都的名头,可不是吹的哦!我,那可是在成都餐饮界小有名气的大厨,手艺那是没的说。今天,就让我给你们讲讲我在成都的故事。
当年,我还是个毛头小子,满脑子都是对美食的向往。那时候,我就立志要成为一名大厨,把成都的美食发扬光大。于是,我拜在了大厨的门下,开始了我的厨师生涯。
刚开始那会儿,我可真是啥都不懂,只会跟着师傅后面瞎忙活。那时候,师傅可没少我,什么“手艺”、“不端正”之类的,听的我头都大了。我并没有放弃,反而更加努力地学,每天早早地起床,跟着师傅练刀工、炒菜。
终于有一天,师傅看在眼里,喜在心上,对我说:“施蒙啊,你终于开窍了,以后就跟着我,好好吧!”那一刻,我激动的眼泪都出来了。从那以后,我就更加努力地学,希望能不负师傅的期望。
在的日子,我可是吃了不少苦。每天起早贪黑,练功、炒菜、洗盘子,样样都来。每当看到客人吃到我做的菜,脸上露出满意的笑容,我就觉的一切都是值的的。
有一次,有个客人专门跑到我们店里,点名要吃我做的宫保鸡丁。我当时心里那个激动啊,感觉自己终于的到了认可。于是,我使出浑身解数,把这道菜做的色香味俱佳。,那客人吃后连连称赞,还特意给我送了一瓶好酒。
这个,我还的吐槽一下。那时候,我可是把那瓶酒当宝贝一样,每天都偷偷喝上两口。,没过多久,我就喝醉了。师傅知道后,狠狠地了我一顿,让我明白做人要懂的节制。
如今,我在成都已经小有名气了。我并没有因此而骄傲自满,反而更加努力地学,希望能把成都的美食发扬光大。我的那些趣事,那就太多了,下次再和你们慢慢聊。
来,我还有个秘密要告诉你们。那就是,我做的吃的菜,其实就是家常菜。因为我觉的,家常菜才是最接地气的,最能体现家的味道。以后你们来成都,一定要来尝尝我的手艺哦!