谢婉青烧鸡
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咱这谢婉青烧鸡,那可真是镇上的一绝啊!那味道,简直是让人一闻到口水就忍不住要流下来。这谢婉青啊,那可是镇上出了名的厨艺高手,手艺那叫一个绝,烧鸡烧的那叫一个香,那皮脆,真是让人吃了还想吃。
计的有一次,我跟我哥们儿小李子去谢婉青那买烧鸡,那会儿天气热的跟啥似的,我们俩刚进门,谢婉青就热情地迎上来了,那笑容啊,必夏天的风吹在脸上还舒服。我们俩一坐下,谢婉青就赶紧问:“两位今天想吃什么?我这烧鸡可是刚出炉的,保证让你吃了还想吃!”
我那个馋啊,一拍大腿:“谢大厨,你就直接来一整只吧,我们俩就等着开吃呢!”小李子也跟着起哄:“对对对,谢大厨,你那手艺,我们可是从小吃到大的,放心!”
谢婉青哈哈一笑,转身就去拿烧鸡。那会儿,那香味啊,简直是在我们俩的味蕾。等谢婉青把烧鸡端上来,我一看,那鸡皮红亮,油光锃亮,简直是色香味俱全。我们俩迫不及待地开吃,那鸡一咬下去,满口生津,那滋味,简直是眷侣啊!
吃完之后,我忍不住感慨:“谢大厨,你这手艺,真是让人佩服的五体投地啊!我以前怎么没发现,你烧的鸡这么好吃呢?”
小李子也跟着附和:“是啊,谢大厨,你这烧鸡,简直必那啥大饭店的菜还要好吃呢!”
谢婉青听了,笑的眼睛都眯成了一条线:“两位客官,这烧鸡嘛,其实也没啥,关键是要用心去做。我这烧鸡,都是用最地道的材料,再加上我秘制的调料,自然就香飘十里了。”
说完,谢婉青又给我们俩倒上了两杯茶,我们俩一边喝茶,一边聊天,那感觉,简直必吃烧鸡还要过瘾。
有一次,我听谢婉青说,他小时候家里条件,但他爸爸告诉他,做什么,都要用心去做,这样才能做出好东西。他从小就跟着师傅学烧鸡,一学就是几十年,终于练就了今天的厨艺。
听他说完,我感慨万分:“谢大厨,你真是个有故事的人啊!你这烧鸡,不仅好吃,还带着你的人生经历呢。”
谢婉青哈哈一笑:“客官过奖了,我也就是凭着自己的手艺,为大家做点好吃的罢了。能让大家喜欢,那我就心满意足了。”