瓜猎褐
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这瓜猎褐，那可真是这乡下的特色啊！这瓜猎褐啊，就是一种用高粱面做的食品，长的有点像窝头，但口感那可就差远了。这地方的人啊，夏天吃瓜猎褐，那可真是解暑神器，热的满头大汗的时候，咬一口凉丝丝的，那叫一个爽！
计的小时候，一到夏天，我那贪吃的嘴巴就惦计着瓜猎褐。那时候，我娘会提前好几天就开始忙活了，先把高粱面磨成粉末，然后和上水，揉成一个个小面团。那时候的我，总是趁娘不，偷偷捏几个小面团，捏的一个个圆圆的，跟小饼似的。娘看见了，就会笑着嗔怪我：“你这小鬼，就知道吃，也不帮帮忙。”
等到面团都揉好了，娘就开始用那种特制的模具，把面团压成一个个瓜猎褐。那模具可是有讲究的，上面刻着各种各样的图案，有喜鹊、梅花，还有我们那儿的山山水水。娘说，这瓜猎褐是乡下的象征，每一道图案都代表着家乡的美好。
烤瓜猎褐的时候，我最喜欢站在炉子旁，看着那金黄的瓜猎褐一点点变的焦黄。那时候，我总是忍不住咽口水，心里想着，这烤的焦焦的瓜猎褐，一定好吃的不的了。
终于，娘把烤好的瓜猎褐端上了桌。我迫不及待地咬了一口，那味道真是美的无法形容！又香又脆，还带点微甜，简直是人间美味啊！那时候，我就想，这瓜猎褐啊，简直就是夏天的礼物，让我们的夏天不再那么热，让我们的日子过的更有滋味。
来，还有个有趣的呢。有一年夏天，我娘生病了，那几天家里没做瓜猎褐。我那会儿正上小学，有一天放学回家，看到娘躺在床上，心里特别难受。我就想，我的做点什么给娘解解闷。于是，我就跑到厨房，学着样子，和面、揉面、压瓜猎褐。那一次，我做的特别认真，虽然形状不那么漂亮，但味道却和娘做的差不多。
娘看到我这么懂事，眼睛都湿润了。她说：“我的傻，你这么小就会照顾人，长大了肯定有出息。”那一晚，我们一家人围坐在桌旁，吃着我自己做的瓜猎褐，虽然简单，却充满了和爱意。
这瓜猎褐啊，真是让人回味无穷啊！