北城有雪盘
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寒风呼啸，北城的雪花如鹅毛般飘洒，整个城市都被银装素裹。我正站在老街的拐角，手里捧着那北城有雪盘，心里直痒痒，想着今天终于要尝尝这传说中的美味了。
“这雪可是真大，把人都要冻成冰棍了。”我一边手，一边嘟囔着，心里却对那盘里的美食充满了期待。你说这北城有雪盘，名字听起来就带劲，想象一下，大冬天里，吃上一盘热气腾腾、冒着白烟的美食，那滋味，想想都让人浑身冒汗。
老街的店铺都关门了，只剩下几家还在营业。我走进那家传说中的有雪盘店，一股热气扑面而来，直往心里钻。老板是个慈眉善目的中年人，看到我捧着那盘，眼睛都亮了。
“小子，这北城有雪盘可不容易吃哦，你的慢慢品。”老板一边说，一边拿出个热乎乎的盘子，小心翼翼地放到了我面前。
我看着那盘里的美食，心里直打鼓。这北城有雪盘，上面撒满了薄薄的雪花，下面则是红彤彤的块，看上去就让人食欲大增。我夹起一块，送进嘴里，那味道，是……怎么说呢，就像是在冬天里拥抱了一团火，暖洋洋的，又辣又香。
“这味道太绝了！”我忍不住赞叹道，嘴里还一边“呜呜呜”地吹着气，生怕热气把雪花融化了。
老板听了我的话，乐的合不拢嘴：“哈哈，我就知道你会喜欢。这北城有雪盘，可是我们北城的特色美食，每年冬天都会吸引很多人来尝鲜。”
我一边吃着，一边和老板聊起了天。他告诉我，这北城有雪盘的可长了，据说最早是清朝的时候，一位御厨为了讨好皇上，特意发明了这道菜。后来，这道菜就流传到了民间，成了北城的一道特色美食。
聊着聊着，我忍不住想起了自己小时候的一个有趣的。那时候，我还是个，每年冬天都会跟着父亲来北城。那时候，父亲也会带我去吃北城有雪盘，那时候的我，总是迫不及待地抢着吃，弄的满嘴都是油。
“那时候的北城有雪盘，味道可必现在正宗多了。”我感叹道，一边吃着，一边回忆起那段美好的时光。
如今，我已长大，北城有雪盘也成了我心中的美味。每次吃到它，我都能感受到那份温暖和幸福，仿佛又回到了那个纯年代。