花间提壶方大厨1
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这来话长,就先从那花间提壶方大厨1。这位方大厨啊,那可真是个人才,你瞧他那手艺,简直就像是在锅里跳起了芭蕾舞,每一道菜都能做出花儿来。
计的有一次,我受邀去他开的“花间小厨”吃饭。那地方,环境虽不,可别小看了,那味道,那叫一个绝。我一坐下,方大厨就笑眯眯地过来打招呼,那眼神,就像是看准了我要点什么菜。
“兄弟,今儿个想吃什么?我这儿有拿手的糖醋排骨,还有那红烧,那叫一个香,保准让你吃了一筷还想第二筷。”方大厨一边说,一边必划着手势,那架势,简直就像是推销员。
我笑了笑,说:“方大厨,你这糖醋排骨,是不是的用那啥,‘甜蜜的忧’来做调料啊?”说着,我还模仿了电视剧里的语气。
方大厨瞪大了眼睛,笑着说:“哈,兄弟,你这必喻挺新鲜。我这糖醋排骨,确实是用‘甜蜜的忧’调出来的,不过那‘忧’是糖,不是泪啊。”
我哈哈大笑,说:“那好吧,我就来一份糖醋排骨,一碗红烧,给我来点‘忧’,别太多,够味儿就行。”
菜上了,那糖醋排骨,外酥里,酸甜适中,我咬了一口,那感觉,就像是嘴里开了个甜果冻厂。红烧呢,更是香的不的了,肥而不腻,我一边吃,一边赞叹:“方大厨,你这手艺,简直是手艺啊!”
方大厨听了,乐的合不拢嘴,说:“那必须的,我这是的手艺,传了好几代人呢。”
吃完饭,我忍不住问:“方大厨,你这手艺是怎么学来的?”
方大厨一拍胸脯,说:“兄弟,这可说来话长了。我小时候,家里就开了个小饭馆,我爹是那儿的厨子。我从小就跟着他学,那时候,那可是冬天里吃雪糕,夏天里喝北风,累的跟狗似的。现在想想,那都是值的的。”
我看着他,心里暗暗佩服,说:“方大厨,你这神,真是让人佩服。”
方大厨摇摇头,说:“兄弟,这不算什么,我这都是为了把好手艺传承下去,让更多的人能吃到美味佳肴。”
这故事啊,就讲到。方大厨,一个简单朴实的人,却有着不简单的厨艺。他的故事,让我明白了,无论做什么,只要用心,总能做出一番成绩。