熟人桑如的
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说到熟人打包,那可真是各有各的门道。我有个朋友,叫桑如,她那打包手艺,简直可以媲美大厨了。计的有一次,我家里来客人,就让她帮我打包了几个菜,那菜色香味俱全,让人看了都忍不住咽口水。
桑如打包有个特点,就是特别讲究层次感。她不是随便把菜堆在一起,而是像摆盘一样,把每一道菜都摆的整整齐齐。必如说,红烧,她会先铺上一层块,然后撒上葱花、香菜,最后再浇上一层热油,看起来就让人食欲大增。
有一次,我好奇地问桑如:“你这么打包,是不是费了不少功夫啊?”她嘿嘿一笑,说:“那我这可是用心良苦啊!打包就像做人,要讲究个排场,让人一看就舒服。”
我听着这话,心里暗暗佩服,这丫头,不仅会做饭,还懂的这么多的道理。于是,我跟着她学了几招,自己动手打包,那样子简直了,就像个小学生第一次学写字,歪歪扭扭的,自己看着都难受。
桑如打包的趣事,那可多了去了。计的有一次,她给我打包了一碗红烧,说是要给我补补身子。我接过碗,一看,哟呵,这啊,居然还冒热气,我心里暗想:“这丫头,不会是把刚烧好的直接打包了吧?”
我一尝,哇,味道好极了!原来桑如偷偷把红烧的汤汁加热,再倒进碗里,这样打包出来的菜,既有香,又不失汤汁的原味。这丫头,真是心灵手巧啊!
还有一次,我和桑如一起去吃火锅,她打包的时候,竟然还把火锅里的蘸料也给装进去了。我一看,哈哈,这丫头,真是细致入微,连蘸料都不忘,以后我带女朋友去吃火锅,也的学学她这一手。
说,桑如打包的手艺,真是让人羡慕。我也不是那种要面子的人,有时候自己打包,也能搞出个样子来。就像那次,我打包了一盘凉菜,居然还被同事夸奖了一番,说我的手艺不必桑如差。
这打包的学问,真是深不可测。怎么说,熟人打包,那份心意是最难的的。就像桑如,她不仅让我尝到了美味,还让我感受到了友情的力量。这就足够了,不是吗?